Tahun ini Solo kembali menggelar agenda kuliner tahunan yakni Solo Indonesia Culinary Festival 2016. Acara ini akan diselenggarakan pada tanggal 7-10
April 2016 di Benteng Vastenburg Solo. Festival ini akan menyuguhkan aneka masakan tradisional Jawa yang sudah terkenal kelezatannya. Serta makanan hasil kreasi dan hasil resep masakan Jawa oleh chef dari dalam dan luar negeri. Acara ini akan dimeriahkan dengan lomba memasak antar chef.