Pesatnya perkembangan Yogyakarta, turut memengaruhi gaya hidup para masyarakat kota ini. Kesibukan tiap orang dengan kepentingan masing-masing, seolah mengharuskan agar semua dapat cepat dan efesien sehingga waktu tidak terbuang secara percuma.Mengusung konsep “fast food” dan praktis, Rustik Bistro and Bar menawarkan menu Asian food dan Indonesian food. Salah satunya yang menjadi andalan adalah menu rice bowl, yang merupakan salah satu hidangan cepat saji di bistro ini. Meskipun praktis, menu ini tetap sehat dan dapat menjadi pilihan untuk mengganjal perut selama beraktivitas. Terdapat beberapa varian rice bowl yang ditawarkan di menu bistro ini. Seperti, rice bowl fish yang terdiri dari potongan ikan dori yang digoreng dan diberi saus asam manis.
Bagi penggemar daging sapi, bistro ini juga menghadirkan menu andalannya yakni rice bowl beef yang merupakan perpaduan daging sapi dengan saus lada hitam. Selain ikan dan dan daging sapi, juga terdapat rice bowl chicken. Sajian ini merupakan menu olahan daging ayam krispi yang disajikan dengan siraman saus teriyaki. Memiliki kapasitas hingga 150 pengunjung, Rustik Bistro and Bar dapat menjadi salah satu alternatif bagi masyarakat Yogyakarta dan sekitarnya untuk nongkrong atau mengadakan pertemuan.