Dengan mengusung moto “modern oriental cuisine,” Imperial Taste mengedepankan hidangan Tsechuan, Kanton yang dipadukan dengan selera modern. IMPERIAL TASTE THE SUNAN HOTEL SOLO berdiri sejak 2 Mei 2013 ini mengambil nama Imperial Taste yang berarti hidangan selera raja, supaya para pelanggan dan pengujung disuguhkan aneka sajian bak kerajaan.
Salah satu menu andalan dari restoran ini adalah hidangan Kreasi Jamur Nusantara. Sajian ini menjadi salah satu menu favorit karena jamur memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan dan menawarkan harga yang terjangkau. Sajian dari Kreasi Jamur Nusantara yang wajib dicoba adalah hoiku keju, hidangan ini dimasak dengan daging dan keju kemudian digoreng. Olahan menarik lainnya adalah sate jamur saos kacang yang terdiri dari jamur merang, jamur hoiko, dan jamur hoiko. Semua jenis jamur dibakar kemudian disajikan dengan saus kacang. Selain itu, anda juga harus menjajal inoki saus yoghurt yang menggunakan jamur enoki dipadukan dengan saus yoghurt. Sehingga menciptakan rasa yang unik sekaligus sehat.
Imperial Taste yang berada di dalam Imperial Taste The Sunan Hotel Solo ini memiliki kapasitas 80 hingga 100 orang sehingga cocok untuk acara-acara pertemuan, gathering, arisan, dan pesta ulang tahun. Beroperasi mulai pukul 09.00 hingga 23.00 WIB, restoran Imperial Taste mengusung konsep Chinese Fusion yang berarti hidangan yang disajikan kombinasi dari masakan barat, Jawa, dan
oriental.
Jl. Ahmad Yani No. 40 Solo
Tel. +62 271 731 312
www.thesunansolohotel.com