Ikut memeriahkan Tahun Baru Imlek 2021, The Manohara Hotel Yogyakarta luncurkan Fook Yew Chinese Restaurant. Restoran dengan mengusung konsep oriental, Fook Yew hadir memanjakan penggemar masakan khas negeri Tirai Bambu. Fook Yew Chinese Restaurant merupakan restoran yang dapat dinikmati bersama keluarga maupun anak muda yang menggemari masakan khas cina dengan suasana yang berbeda. Beberapa Signature dari Fook Yew Restaurant ini seperti Deep Fried Prawn with salted egg yolk and Fried Shrimps, Stir Fried Kung Pao Chicken with Fried Chili menjadi andalan Fook Yew. Restoran ini dibuka dengan kapasitas mencapai 80 orang, selama masa PTKM ini, Fook Yew akan dibuka mulai pukul 11.00 sampai 20.00 WIB.