Dengan konsep yang terbuka, Ruang Seduh Jogja mengundang siapa saja untuk menyeduh kopinya sendiri. Tujuannya supaya makin banyak orang yang bisa mendapatkan pengalaman minum kopi yang lebih lengkap; mulai dari menggiling biji kopi sendiri hingga melakukan proses penyeduhan. Ruang Seduh Jogja yang baru buka bulan lalu menjadi wadah komunitas peminum dan penyeduh kopi untuk saling berbagi. Pengalaman yang lengkap ini diharapkan bisa memberi edukasi mengenai kopi hingga akhirnya meningkatkan apresiasi terhadap kopi itu sendiri, sekaligus terhadap profesi barista.
Ruang Seduh Jogja hadir dengan nuansa putih yang dominan dengan tujuan memberikan fokus visual utama kepada kopi itu sendiri. Selain itu tempat ini juga menjunjung tinggi prinsip transparansi dimana keterangan mengenai kopi yang ditawarkan baristanya akan selalu terbuka bagi siapa saja. Pilihan biji kopinya pun selalu beragam, begitu pula dengan metode penyeduhannya. Ruangan seluas 4×8 meter persegi ini bisa menampung hingga 15 orang. Sebagai ‘ruang’, tempat ini memang tak memiliki batasan. Pengalaman meminum kopi di Ruang Seduh Jogja diharapkan bisa anda bawa pulang untuk bisa memulai ‘ruang seduh’ sendiri ditempat tinggal anda. Selain itu gaya hidup menyeduh kopi sendiri di tempat tinggal, tempat kerja maupun saat liburan akan disebar luaskan. Hingga akhirnya menjadikan kopi dan segala kegiatan yang berhubungan dengan kopi bukan lagi sekedar tren dan gaya hidup tapi juga budaya semua orang. Buka tiap hari jam 08.00-21.00 WIB.
Jl. Tirtodipuran 46 Yogyakarta