Berlokasi di area lobi Hotel Royal Ambarrukmo, Coffee Shop Punika Deli hadir di awal Desember 2016 sebagai pilihan tempat baru. Diambil dari Bahasa Jawa Krama Inggil, Punika berarti ini atau untuk menunjuk sesuatu, tempat, atau orang dan Deli atau Delicatessen diambil dari Bahasa Prancis yang memiliki arti sebuah toko yang menjual makanan yang siap disajikan. Memberikan pengalaman yang berbeda dari sebuah coffee shop, Punika Deli menghadirkan standar produk dan pelayanan hotel bintang lima. Coffee shop ini menawarkan beragam sajian mulai dari minuman kopi, pastry, bakery, gelato, sorbet, hingga cakes. Selain itu, Punika Deli mendatangkan kopi berkualitas yang diambil dari Jawa dan Sumatera. Salah satu ikonnya yakni Cold Brew Coffee, terdiri dari dua pilihan, Black Cold Brew Coffee dan White Cold Brew yang merupakan campuran kopi dan coconut milk.
